Pauvres en minéraux, fibres et vitamines, les biscuits qui signifient « cuit 2 fois », remontent à l’époque de l’Égypte ancienne. Fortement apprécié par les petits et les grands, ce mélange de pâte à pain et du miel est moelleux et croquant. De plus, il se déguste en fonction des envies, coutumes et traditions. Leur composition Tout […]
L’été approche à grands pas et avec les belles journées ensoleillées. L’occasion rêvée pour recevoir des amis à l’extérieur autour d’un bon barbecue. Viandes, poissons et légumes sont réservés pour l’occasion. Les festivités estivales s’annoncent en grande beauté. Pour rehausser l’ambiance, rien de plus qu’un bon vin rouge. Découvrez les raisons dans ce dossier. Viande […]
La meilleure manière de manger saine pour être en bonne santé est d’opter pour le local. En 2022, consommer local est un objectif que bon nombre de personnes visent. Pourquoi consommer local ? Continuez la lecture de cet article pour en savoir plus sur la consommation des produits locaux. Qu’entendez-vous par une consommation locale ? […]
À côté des plats savoureux, les vins occupent aussi une place importante lors des repas. En outre, il n’est toujours pas facile de choisir le type adapté à l’occasion. Découvrez les conseils à suivre. Tenir compte du plat cuisiné Pour choisir le bon vin, vous devez au préalable vous assurer du plat qui sera servi […]
En France, les desserts sont nombreux, tels les biscuits. Des galettes aux autres pâtisseries du genre en passant par les gâteaux secs, la liste est plutôt bien longue. Pour cela, voici dans les prochaines lignes quelques biscuits traditionnels français des plus connus. Le Petit-Beurre Le Petit-Beurre fait partie des biscuits français les plus connus en […]
En cuisine, l’outillage ou le matériel est aussi important que les recettes. Pour les professionnels de la restauration, l’obligation est faite de se munir d’un outillage adapté qui permet de mieux donner corps à vos recettes. Pour vos frites, l’achat d’un matériel de qualité est de rigueur. Quels sont donc les avantages d’une friteuse à […]